Ce pâté au saumon et patates est facile à réaliser! Un choix classique qui plaira aux personnes intolérantes au gluten. Ingrédients 3 grosses patates ½ oignon 1 gousse d’ail ½ c. à soupe beurre 1 boîte de 214 g de saumon rouge non égoutté ½ c. à thé de thym (ou au goût) lait (au […]
Bûche de Noël au chocolat sans gluten
En cette fête de Noël, les intolérants au gluten ne seront pas laissés-pour-compte. Ils pourront se régaler, eux aussi, avec cette délicieuse bûche au chocolat sans gluten. Cette recette donne 4 portions. Ganache ¼ tasse de crème 35% 2 oz de chocolat mi-sucré, haché grossièrement Gâteau ½ tasse de farine sans gluten 1 c. à […]
Gâteau aux carottes sans gluten
Le gâteau aux carottes, sucré et recouvert d’un bon glaçage au fromage à la crème, est un dessert classique qui vous plaira à coup sûr. Il est très facile à réaliser. Même sans gluten, il est excellent. Gâteau Ingrédients 2½ tasses de farine sans gluten Robin Hood 3 c. à thé de poudre à pâte sans gluten […]
Gâteau au chocolat sans gluten
Gâteau des anges sans gluten
Dessert léger et en plus sans gluten, cette recette de gâteau des anges vous plaira sûrement! Utilisez les jaunes d’œufs pour faire des crèmes brûlées. C’est délicieux! Ingrédients 11 blancs d’œuf 1½ tasse de sucre en poudre (aussi appelé sucre à glacer) 1 tasse de farine sans gluten 1 c. à thé (5 ml) de […]
Carré à la rhubarbe sans gluten
Adapté au régime sans gluten, ce carré est une excellente recette à réaliser avec de la rhubarbe fraîche. Le sucre ajouté contrebalance bien l’acidité de la rhubarbe. Un pur délice! Fond ½ tasse beurre ou margarine ¼ tasse cassonade 1½ tasse farine tout usage sans gluten* Préparation 4 tasses rhubarbe en morceaux (environ 6-7 tiges) […]