Ces biscuits ou galettes à la mélasse partiront rapidement! En plus d’être délicieux, ils sont nutritifs et riches en fer.
Ingrédients
¼ tasse d’huile végétale ¼ tasse de margarine ½ tasse de cassonade ½ tasse de mélasse verte 1 œuf ½ tasse de lait 3 tasses de farine 2 c. à thé de soda
Préparation
1. Chauffer le four à 375 ºC.
2. Mélanger l’huile, la margarine, la cassonade, l’œuf et la mélasse à laquelle vous avez ajouté le soda.
3. Ajouter le lait et la farine.
4. Déposer la préparation par cuillerée sur la plaque à pâtisserie beurrée et cuire pendant 10 minutes.
Cette recette donne environ 27 biscuits.