Quoi de mieux que de s’offrir un petit moment de plaisir en dégustant son carré de chocolat ? Qu’il soit noir, praliné, au lait ou blanc, il en existe de toutes sortes et pour tous les goûts. En plaquette, en boisson, coulant ou en poudre, le chocolat n’a pas fini de nous surprendre. Mais saviez-vous […]
Le fer, en absorbez-vous assez?
Élément essentiel pour le bon fonctionnement de nos cellules, le fer doit se retrouver en quantité suffisante dans notre organisme. Certains aliments peuvent faciliter l’absorption du fer; d’autres peuvent l’empêcher. L’importance du fer Le fer est un constituant de l’hémoglobine. En se liant à l’oxygène, il devient oxydé. C’est ce qui explique pourquoi l’hémoglobine du […]