La cuisson des tiges de rhubarbe aiderait à la libération de certains composés appelés polyphénols. Ces molécules antioxydantes sont reconnues pour leur […]
Mieux connaître les aliments permet de mieux manger en diversifiant son alimentation. C’est pourquoi j’ai créé ce blog qui traite également de sujets qui me préoccupent comme les pesticides. Des recettes testées par moi sont aussi incluses dans ce blog.